Vino Spumante Brut Rosé “Ivi” - Roberto Sarotto

Primo spumante rosato prodotto dall’azienda, ottenuto dalla seconda fermentazione del Pinot Nero vinificato in rosso con una leggera macerazione sulle fecce, poi separato e fermentato in bianco. Seducente bisbiglio di tenui e rosate bollicine, sentori di piccoli frutti rossi in un trionfo di freschezza e morbidezza: sensazioni uniche che accompagnano nelle occasioni più suggestive e romantiche.

DENOMINAZIONE: Vino Spumante Brut Rosé

COLORE: rosa tenue

UVE: Pinot Nero

TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso calcareo

EPOCA DI VENDEMMIA: metà agosto

ALCOOL: 12,5% vol. ca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 °C

FORMATO: 0,75L