Piemonte Brachetto Passito DOC “Caruss” - Roberto Sarotto

Da uve Brachetto appassite provenienti dai vigneti di proprietà nel comune di Neviglie. Si presenta di colore rosso porpora, profumo intenso, aromatico e particolarmente caratteristico. Sapore morbido, armonico, avvolgente e persistente con sentori di frutta rossa matura, rosa appassita, talvolta ricordando i frutti del sottobosco. Vino da dessert particolarmente indicato nell’accompagnare torte di frutta, piccola pasticceria, cioccolato.

DENOMINAZIONE: Piemonte Brachetto Passito DOC

COLORE: rosso rubino

UVE: Brachetto

TIPOLOGIA DEL TERRENO: marne calcaree

EPOCA DI VENDEMMIA: inizio settembre

ALCOOL: 14,5% vol. ca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 °C

FORMATO: 0,50L