Langhe DOC rosso “Lautus” - Roberto Sarotto

Dal connubio tra la Regina e il Re delle Langhe, la Barbera e il Nebbiolo, nasce Lautus, un vino di estrema finezza e nobiltà, destinato a una lunga vita. Lautus, dal latino “elegante, distinto”, racchiude in sé le migliori caratteristiche dei due vitigni che lo compongono: l’intenso rubino e la morbidezza della Barbera vengono integrati dal tratto austero e tannico del Nebbiolo, in modo da conferirgli struttura e longevità. Lautus è l’espressione di due caratteri opposti che incontrandosi si completano a vicenda in un rapporto di equilibrio perfetto.

DENOMINAZIONE: Langhe DOC Rosso

COLORE: rosso rubino intenso

UVE: Nebbiolo 70%, Barbera 30%

TIPOLOGIA DEL TERRENO: calcareo, argilloso

EPOCA DI VENDEMMIA: fine settembre, inizio ottobre

ALCOOL: 14,5% vol.

ZUCCHERI: 2.5 g/L

ACIDITÀ: 5.30 g/L

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C