Ottenuto dalla vinificazione di uve nebbiolo a piena maturazione, ha intenso colore rosso con riflessi granato. L’affinamento di almeno un anno, ne esalta la complessità olfattiva. Sorprendenti le delicate note di frutta a bacca rossa e spezie dolci. Al gusto pieno, generoso ed elegante con buona struttura e finale asciutto, mai tannico. Si abbina a piatti sapidi a base di carni rosse e selvaggina.