Gavi DOCG “Aurora” - Roberto Sarotto

Nasce da uva cortese nei vigneti di Gavi DOCG. Al naso regala chiari sentori floreali ed accattivanti note di ananas, albicocca e pesca; in bocca è fresco e gradevole con spiccati sentori di mela. Il Gavi Aurora si propone alle terre di mare, pronto a sposarsi al pesce, di cui è splendido compagno.

DENOMINAZIONE: Gavi DOCG

COLORE: giallo paglierino

UVE: Cortese

TIPOLOGIA DEL TERRENO: marne bianca con struttura pietrosa

EPOCA DI VENDEMMIA: metà settembre

ALCOOL: 13% vol. ca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 °C

FORMATO: 0,75L