Alta Langa DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero - Roberto Sarotto

Questo metodo classico esprime al massimo le caratteristiche di uva Chardonnay e esalta la vocazione viticola del territorio chiamato “Alta Langa”. Il profumo, fine e complesso, si lega in perfetta armonia al gusto: morbido, avvolgente ma anche fresco e leggermente sapido. Ottimo se abbinato agli antipasti, piatti leggeri a base di verdure di stagione e pesce crudo.

DENOMINAZIONE: Alta Langa DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero

COLORE: giallo paglierino

UVE: Chardonnay

TIPOLOGIA DEL TERRENO: marne calcaree

EPOCA DI VENDEMMIA: metà/fine agosto

ALCOOL: 12% vol. ca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 °C

FORMATO: 0,75L